诗经为什么常常采野菜（诗经中的野花）

大家好，关于诗经为什么常常采野菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于诗经中的野花的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

劳动的人生最快乐——诗经《芣苢》给我的启示

当今社会，随着科技的迅猛发展，人们以逐渐从繁重的体力劳动中解脱出来，但人们似乎并不快乐。

回望过去:成群结队的农人，以广阔的水田为画布，用嫩绿的秧苗做画笔，于一起一伏间，一畦畦，一垄垄的稻田瞬间变成一幅幅美丽的画卷， 他们尽管劳累，但脸上的神情是欢快的。

麦收时节，人们在烈日与酷暑中，头顶草帽，肩搭毛巾，手持镰刀在金黄的麦浪中，你追我赶，争先恐后。

一片片麦子顺势躺倒，农人们擦擦被汗浸湿的脸颊， 抬眼望一望无垠的麦田，丰收的喜悦悉数写在脸上，他们是幸福的。

现如今，田野上，春种时节田野上充斥的是播种机插秧机，秋收时节田野里轰鸣的是收割机，打谷场上是脱粒机。

家庭里:洗衣有全自动洗衣机，熨衣有蒸汽挂烫机，刷锅洗碗有洗碗机消毒柜，拖地有扫地机器人，厨房有破壁机，电饼铛，微波炉，电烤箱，林林总总，不胜枚举。

人们整天开着汽车，吃着大餐，吹着空调，刷着手机，但人们快乐吗？幸福吗?健康吗？

对工作无休止的抱怨，对孩子对爱人各种不满，导致我们身心俱疲，失眠、易怒， 我们的生活似乎并不快乐，并不幸福。

有人说，你之所以不快乐，不是你拥有的太少，而是想要的太多。因此，享受简单生活，以劳动充实你自己，何尝不是一种快乐呢！

最近，读了《诗经》中《芣苢》这首诗，深以为然。这种劳动带给人的快乐虽沉寂许久，读来却跃然纸上，呼之欲出。

        采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。

采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。

采采芣苢，薄言襭之。

这首诗以整齐的句式，轻快明朗的节奏，粗朴无华的语言， 为我们描绘出三五成群的田家妇女，于风光旖旎之日，平原绣野之中，欢快如花间蝴蝶般，采摘车前子的情景。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来采摘，采呀采呀采起来。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来采摘，采呀采呀采到了。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来，一片一片摘下来。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来采摘，一把一把捋下来。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来采摘，提起衣襟装起来。

郁郁葱葱的车前子啊，我们一起来采摘，掖起衣襟兜回来。

《诗经》中的民歌大都采用重章复沓的手法，《芣苢》中更为突出，全诗三章十二句，只有六个动词不断变化，其余诗句重章复沓，在不断重叠中，产生了简单明快、往复回环的音乐美。

切合采摘芣苢劳动的轻快动作节拍， 从他们轻快的动作，欢愉的歌声中读出了他们的喜悦。这是采摘劳动带来的快乐情趣，这是歌唱者丰收的喜悦，这是现代人遗失的美好体验。

清代方玉润在《诗经原始》中说:“读者试平心静气，涵咏此诗，恍听田家妇女，三三五五，群歌互答，余音袅袅，若远若近，忽断忽续不知其情之何以移而神之何以旷。”

是啊， 他们为何那么心旷神怡，把繁重的田间劳作看得如此快乐呢，我想应该是他们都有一颗简单的心吧！

我曾有疑问，这群女子采摘车前子干什么呢？查阅古籍，一种观点是车前子可以“受胎多子，且治愈难产”，另一种说法就是它可以治疗麻风病。还有人说他们采野菜的目的就是为了充饥。

这首民歌选自《诗经》（《周南》），反映的周代的百姓的生活状况，那个时期生活的困苦是不言而喻的，因此，治病也好，充饥也罢，生活的艰辛略见一斑。

但这样一群为家中的茶米油盐小心算计的主妇们，能在这样简单的劳动中体验到如此的快乐与幸福，这是何等的一种心态啊！

你之所以不快乐，不是你拥有的太少，是因为你想要的太多。 放下贪念，放下攀比，你就会拥有简单的快乐。

到劳动中去寻求快乐，不去计较工作中得失；到劳动中寻求快乐，不去计较夫妻之间谁付出的多少，到劳动中寻求快乐，不去计较邻里间小嫌怨。

你会发现，生活会越来越美好，心情越来越快乐！

2019-02-18

西周时代老百姓餐桌上的蔬食——读《诗经》第八篇《芣苢》有感

车前草

诗旨：《芣苢》是《诗经》中的第八篇，芣苢就是车前草。这首诗是当时人们采芣苢(即车前草)时所唱的歌谣。全诗三章，每章四句。全诗采用重章叠句的复沓写作手法，与《卷耳》有着异曲同工之妙。全诗一唱三叹，反复咏唱，一遍一遍地表达采摘芣苢的情景，初读此诗，一种劳动时的欢乐之情跃然纸上，继而，一种采摘芣苢的忙碌与热烈场景就浮现在眼前。其实情况引人深思。

车前草

【原诗】：

芣苢

采采芣苢，薄言采之。

采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。

采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。

采采芣苢，薄言襭之。

车前草花穗

【自作注释】:

1、芣苡(fú yǐ)：植物名，即车前草，幼苗嫩叶可以食用，种子和全草可以入药。

2、采采：采而又采。详细的翻译可参看《卷耳》读后感的解释。

3、薄言：薄，急急忙忙的样子。言，语气助词，没有实意。

3、有：取也。

4、掇(duō)：拾取。

5、捋(luō)：以手掌握住条状物体向一端滑动，使其表面物脱离，诗中指用手握住车前子的花穗，使车前子的子实脱离花穗。

6、袺(jié)：用衣角兜起东西。

7、襭(xié)：将衣襟掖于腰带以兜东西。

车前草花穗

【诗文翻译】:

采摘车前草了，快快采摘起来呀。

采摘车前草了，赶快采摘起来呀。

采摘车前草了，掉地上的拾起来。

采摘车前子了，从花穗上捋下来。

采摘车前子了，装在衣襟兜起来。

采摘车前子了，掖起衣襟兜回来。

车前草的叶片

【诗意赏析】:

《诗经》中的许多诗，排章布局都用重章叠句的形式，尤其惯用复沓的形式歌咏主题。《芣苢》这首诗的重章叠句是非常明显的。全诗三章。共六句，而“采采芣苢”就重复了六次，先以第一章为例：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。”，“采采”可以解释为“采而又采”，第一句中的“薄言”中的“薄”就是急急忙忙的意思。言是无意义的语助词。“采之”在意义上与前句无大变化。还是采摘车前草的意思。第一句与第二句中的“采采芣苢”完全重复。“薄言采之”和“薄言有之”只有一字之差。而且只是两个表示采摘车前草的动作的词语。第二章和第三章竟是第一章的复沓，这样的复沓在整篇《诗经》中也绝无仅有。换句话说，全诗三章六句，只有六个表示采摘车前草子实的动作的词语——“采、有、掇、捋、袺、襭”。乍一看这首诗，只是单调的重复，但这种看起来很单调的重复，却又有着不加修辞的效果——直白。这种简单的重复、在回环往复的的咏唱中增加了一股朴素的厚重的音乐感。在六个动词的变化中，能看出来采摘到的车前草子实越采越多，“薄言袺之。”“薄言襭之。”。最后满载而归的过程。诗中虽然没有写采车前草子实的人，但是读起来却能够令人明白地感受到她们欢快的心情——情绪就在诗歌的音乐节奏中传达了出来。

车前草

【历代解析】：

《毛传》说此车前草“宜怀任（妊）”即可以疗治不孕；又一种说法，是认为此草可以疗治麻风一类的恶疾。这两种说法在中医学上都没有根据。现在中医以此草入药，是认为它有清热明目和止咳的功能，草籽据说可治高血压。这还罢了，也可以勉强地说，《诗经》时代的人是相信车前草是可以治疗不孕或麻风的。

清代学者郝懿行在《尔雅义疏》中所说的一句话：“野人亦煮啖之。”此“野人”是指乡野的穷人。可见到了清代，还有穷人以此为食物的。在朝鲜族（包括中国境内和朝鲜半岛上的），以车前草为食物是普遍的习俗。春天采了它的嫩叶，用开水烫过，煮成汤，味极鲜美。朝鲜族是受汉族古代习俗影响极大的民族，朝语至今保存了很多古汉语的读音。可以推想，中国古代民间也曾普遍以车前草为食物，只是到了后来，这种习俗渐渐衰退，只在郝懿行所说的“野人”中偶一见之，但在朝鲜族中，却仍旧很普遍。

按明代田汝成《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三月戴荠花，桃李羞繁华。”荠菜花实在说不上好看，只因荠菜是江南人所喜爱的野菜，对于穷苦人更是天之恩惠，故人们连它的花儿也生了偏爱。车前草较荠菜更为平常易得，想必很多年前，它更受老百姓的喜爱。如方玉润之说，想必每到春天，就有成群的妇女，在那平原旷野之上，风和日丽之中，欢欢喜喜地采着它的嫩叶，一边唱着那“采采芣苢”的歌儿。那真是令人心旷神怡的情景。生活虽是艰难的事情，却总有许多快乐在这艰难之中。

【笔者解析】：

其实只要了解一下《诗经》所处时代的历史就会知道，那个时候老百姓的生活是很清苦的。只要了解了那个时候的历史，就不会闹出“何不食肉糜”的笑话了，当时老百姓的餐桌上可以食用的蔬菜是很少的，我们现在所能食用到的很多蔬食都是汉时从西域传入的（黄瓜、大蒜、胡萝卜、黄豆、香菜、芹菜、扁豆、蚕豆等），有些疏食甚至到了明代才传入中国（玉米、土豆、花生、辣椒、西红柿、豆角等），这就不难想象出，西周早期，尤其是初春时节，正好是青黄不接的时间，老百姓就只有挖采野菜进行充饥了，我们现在将当时老百姓所吃的叫野菜，而且好多的野菜都淡出了人们的餐桌，但是在那个时候，是正儿八百的疏食，这从《诗经》中许多篇章的记载中就能看出来（下面笔者会做详细的介绍）。其实《芣苢》这首诗就是反映《诗经》所处时代的人们的清苦生活的一首诗，也有些苦中作乐的味道。其他的解释要么拘泥于说经，而牵强附会，要么就是望文生义，脱离实际。

《诗经》时代老百姓所食用的疏食介绍：

见于《周南·关雎》中的“”“参差荇菜，左右芼之。”。荇菜就是指睡莲，茎叶嫩时煮后可食用。见下图

“参差荇菜，左右芼之。” 荇菜

见于《周南·卷耳》中的：“采采卷耳，不盈顷筐”。卷耳就是指苍耳，茎叶嫩时煮后可食用。见下图

“采采卷耳，不盈顷筐”苍耳

见于《召南·草虫》中的：“陟彼南山，言其采蕨。”。蕨就是蕨菜，嫩苗煮后可食用。见下图

“陟彼南山，言其采蕨。” 蕨菜

见于《小雅·采薇》中的：“采薇采薇，薇亦作止。”。薇就是野豌豆，茎叶嫩时煮后可食用。见下图

野豌豆

见于《邺风·谷风》中的：“谁谓荼苦，其甘如荠”。荼就是指苦菜，茎叶嫩时煮后可食用。见下图

“谁谓荼苦，其甘如荠。” 苦菜

见于《邺风·谷风》中的：“谁谓荼苦，其甘如荠”。荠就是指荠菜，茎叶嫩时煮后可食用。见下图

“谁谓荼苦，其甘如荠。”荠菜

见于《鄘风·桑中》中的：“爰采葑矣？沬之东门”。葑就是芜菁，俗称大头菜，茎可食用。见下图

“爰采葑矣？沬之东门” 大头菜

见于《邺风·谷风》中的：“采葑采菲，无以下体。”。菲就是指萝卜，茎可食用。见下图

“采葑采菲，无以下体。” 萝卜

见于《卫风·载驰》中的：“陟彼阿丘，言其采蝱。”。 蝱就是贝母，嫩时茎叶煮后可食。见下图

“陟彼阿丘，言其采蝱。” 贝母

见于《魏风·汾沮洳》中的“彼汾沮洳，言其采莫。” 。莫就是指酸模。茎叶煮后可食。见下图

《魏风·汾沮洳》彼汾沮洳言其采莫 酸模

见于《魏风·汾沮洳》中的：“彼汾一曲，言其采藚。”。藚就是指泽泻，茎叶煮后可食用。见下图

“彼汾一曲，言其采藚。” 泽泻

见于《陈风·泽陂》中的“彼泽之陂，有蒲与蕳。”。蒲就是指蒲草，嫩苗煮后可食用。见下图

“彼泽之陂，有蒲与蕳。” 香蒲草

见于《陈风·泽陂》中的“彼泽之陂，有蒲与蕳。”。蕳就是指莲子，煮后可食用。见下图

“彼泽之陂，有蒲与蕳。” 莲子

见于《小雅·南有嘉鱼》中的“南有樛木，甘瓠累之。”。瓠就是指瓠瓜，果实可食用。见下图

“南有樛木，甘瓠累之。” 瓠瓜

见于《小雅·南山有台》中的：“南山有台，北山有莱。”。莱就是指灰菜，幼苗嫩叶煮后可食用。见下图

“南山有台，北山有莱。” 灰菜

见于《小雅·菁菁者莪》中的：“菁菁者莪，在彼中阿。” 莪就是指莪术，幼苗嫩叶煮后可食用。见下图

“菁菁者莪，在彼中阿。” 莪术

见于《小雅·采芑》中的：“薄言采芑，于彼新田。”。芑就是指蒲公英，幼苗嫩叶煮后可食用。见下图

“薄言采芑，于彼新田。” 蒲公英

见于《大雅·绵》中的：“堇荼如饴”。堇就是指锦葵。幼苗嫩叶煮后可食用。见下图

“堇荼如饴” 锦葵

见于《小雅·我行其野》中的：“我行其野，言采其葍”。葍就是指打碗花，根可蒸食。见下图

“我行其野，言采其葍” 打碗花

见于《大雅·文王有声》中的：“丰水有芑，武王岂不仕？”。芑就是指水芹，幼苗茎叶煮后可食用。见下图

“丰水有芑，武王岂不仕？” 水芹

还有如《周南·釆苹》中的：“于以釆苹，南涧之滨”。中的苹就是指生于水边的大苹，茎叶嫩时煮后可以食用。

《小雅·我行其野》中的：“我行其野，言采其蓫”。蓫就是指羊蹄菜，幼苗嫩叶煮后可食用。

总之，《诗经》是中国文学史上第一部诗歌总集。对后代诗歌发展有着深远的影响和意义，其中的现实主义的描写为研究《诗经》时代的社会与历史提供了依据。

小弟求：关于野菜的古诗歌和关于吃野菜的风俗

野菜，灰头土脸的，怎可与高雅的诗歌相提并论呢？看到这个题目，人们不禁要问。

其实在很早以前，野菜就已经走进了诗歌的文学殿堂，成为其中的主角，在古人的笔端浅吟低唱。追溯其源可到《诗经》，曾有人做过粗略的统计，在《诗》305篇中提到的可食用野菜多达43篇25种，在其之后的许多诗词曲赋中，平凡的野菜竟绽放出不平凡的灵性和野趣。

首先从《诗》说起，诗经所处年代是生产力极为低下的奴隶社会，人民辛勤劳作，日日与大自然为伍，生活窘困的人还要靠大量的野菜充饥，因而野菜与人们生活息息相关，成为不可缺少的一部分，来源于民间创造的诗歌，在表达生活、劳动、爱情时，自然少不了对野菜的描述。

诗经的首篇《关睢》唱到“参差荇菜，左右流之，窈窕淑女，寤寐求之。”其中的荇就一种可以吃的水草，浮在水面，绽放黄色的小花;在《谷风》中有一首反映劳动妇女遭丈夫抛弃的诗“谁谓奈苦？其甘如荠”意思是：人们都说苦菜苦，可与我心中的苦楚比起来，它却如荠菜般甘甜了。”苦菜里有三两粮，既饱肚子又壮阳”它不仅能清热燥湿，消肿化瘀解毒，还能凉血止血。荠菜则更是深受老百姓喜爱的一种野菜，俗名又叫地菜、清明菜，它不仅味甘

，而且色泽嫩绿，词家辛弃疾就有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的吟诵;在《苤苡》中也有这样的诗句：“采采苤苡，薄言采之。采采苤苡，薄言有之。”苤苡就是在车前草（车轮菜），诗的意思是：“好新鲜的车轮菜呀，快来采呀，谁采了归谁啊。”借采集野菜来表达爱慕之情;文如《采葛》中的诗句：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮，彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”葛根可制成葛粉，萧则指的是一种白蒿，两者都是野菜，特别是白蒿，它不仅是味道鲜美的野菜，也是一种药材，多生于田间地头，路沟渠边，每逢清明之际，正是白蒿繁茂之际，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或解馋，蒿的种类较多，在《诗经》中有“呦了鹿鸣，食野之苹”，苹即陆生白蕃蒿，俗呼艾蒿，“于以采蘩，于沼于让”。蘩是指水生白蒿，而《本草纲目》中的白蒿则为蒌蒿无疑矣。

除此之外诗文中提到了许多野菜，如野碗豆（薇菜）、车前子（苤苡）、白蒿（蘩）、地米菜（荠菜）、苦菜（荼）等，至今都是人们饭桌上的美味。但当野菜从胃转移到心上，并在那里扎下感谢的根，片片的菜香就化做至精至诚的诗句，加重了历史文化的份量。宋朝大诗人苏东坡在他的《惠崇春江晚景》中写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。诗人以桃花绽放，春江水暖，鸭子戏水，野菜满地长的生动诗句，表现了阳春三月春回大地，万物复苏的自然景象，也向人们描绘出一幅充满生机的踏青采择野菜图。千百年来野菜伴随着我们自生自灭，在个个平常的日子里，它属野花闲草，是生活的点缀品，民谣也说：“三月三，地菜赛灵丹”。这些诗句记载了春天的欢愉，但在我们生活遭遇困厄时，用它果腹充饥时，其中的滋味就变得苦涩，野菜变成了穷苦人生存的稻草，期盼的救星。姹崇嫣红的芳菲桃李，千妖百媚的芍药牡丹，在物质极缺时也变的毫无价值，黯然失色。因此，关于野菜历代文人都留有赞美的诗句，诗赋民谚也为数可观了，例如宋代姜夔在《扬州慢》中描绘“过春风十里，尽荠麦青青”，东坡先生在品味野菜时时竟也发出感慨。“时绕麦田求野菜，强为僧舍煮山羹”。民谚“三月的茵陈，四月的蒿，五月六月当柴烧”鲜明的点出了野菜的时今性。初春的野韭菜也脆嫩爽口，野味十足，非家种大棚可以比拟的，是人们尝春调剂的上品，唐诗人杜甫就曾留下：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的佳句，民语也说“三月新韭胜似肉”。人们喜爱野菜不驻是它们可以过口腹之欲，更重要的是许多野菜本身就是药材，可以达到“药食同源”的治疗保健作用，因此有俗语说：“野菜香，回归自然保安康”。懂得此理的当首推南宋诗人陆游，它在《杂感》一诗中这样认为“晨烹山蔬美，午漱石泉洁，岂役七心躯，事此肤寸吾”。在《食荠十韵》中则更是品出其中真味。“唯荠天所赐，青青被陵冈，珍美屏盐酪，耿介凌霜”。是呀，在平淡中寻找真味，体会人与自然的融合，在诗歌中绽放生命的光华，这岂是我们现代人可以体味到的……。当我们手捧诗卷，吟诵“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧”，时，心底升起的该是怎样的惆怅与遗憾。

信手拈来，汉赋唐诗宋词元曲，发现在文化的长沙里竟随处可见它们的踪迹。带着不同的人生感悟唱出了千姿百态。

唐代陆龟蒙就赞曰：“野园烟里自幽寻，嫩甲香蕤引渐？。……欲助春盘还爱否，不妨潇洒似家林”。皮日休《鲁望以躬耕野蔬兼示邪念什用以酬谢》：“深挑乍见牛唇液，细掐徐闻鼠耳看，紫甲采从泉脉畔，翠牙插自石根傍”。宋代苏东坡写道：“蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨，烂蒸香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。”读到此处，禁不住掩卷长叹，千百年来，野菜生长在田间陇畔，沟渠路边，无须人类为它施肥培土，任其自生自灭，也许在达官显贵眼中尚属野性未驯，低微卑贱之物，在他们“高贵”的鄙夷中遭遇唾弃,居然从古到今还有那么多文人雅士牵念着它，居然还有那么多诗挂在它的叶面上。它在《诗经》的河面泛舟，在那个风雅颂的时代，有窈窕淑女采摘着参差荇菜，水芹和爱情的香味在河面上随风飘荡;有东坡的艰辛之旅中，陪伴它的不仅有琴棋书画，还有那生生不息，渺小而又顽强的野菜，让他在人生的大起大落中，体味到了人间的清欢……。

文明的现代人类啊，阳春三月，草长莺飞之际，请走出狭隘的高楼大厦，穿过车水马龙的公路，摒弃世俗的名利，带上爱人、孩子去郊外踏青挖野菜、享受春光，享受美食，享受片刻的欢娱，切身体味古诗中的野味情趣，感受“在河之洲”的爱情，让身心徜徉在自然恩赐中吧，让人与自然真正的和谐！ 野菜是一朵

开在贫穷日子里的

富裕之花

淡淡的清香袅袅地

从《诗经》里飘来

一叶一芽地顽强展示

物竞天择 野菜

用丰盈的液汁

染绿了许多苍白的生活

今天当我们把深情的目光

再一次

投向那些野菜

生长的地方

山珍海味之后

饥饿的思想

让许多怀念的牙齿

学会了细细咀嚼

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